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| Sugerido | Agregado |
|---|
Panes Artesanales
| Producto | Precio | Cant. | Subtotal |
|---|---|---|---|
Grissines con queso 200 gr
Ingredientes: Harina de trigo 000, agua filtrada, masa madre, aceite de girasol, sal, orégano, azúcar y queso.
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GS 13.000 | GS 13.000 | |
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Chipa almidon 100 gr
Ingredientes: Almidón de mandioca, leche entera, manteca, queso Paraguay fresco, huevo, anís y sal.
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GS 7.000 | GS 7.000 | |
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Pan de campo int con sem molde 1 kg
Ingredientes: Harina integral de trigo agroecológica molida a la piedra, harina de trigo 000, agua filtrada, masa madre, salvado de trigo, trigo entero activado, miel de caña, germen de trigo y sal.
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GS 18.000 | GS 18.000 | |
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Pan de campo integral c
Ingredientes: Harina integral de trigo agroecológica molida a la piedra, harina de trigo 000, agua filtrada, masa madre, salvado de trigo, trigo entero activado, miel de caña orgánica, germen de trigo, sésamo negro, sésamo blanco, semillas de lino, semillas de chia y sal.
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GS 17.000 | GS 17.000 | |
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Pan de campo blanco
Ingredientes: Harina de trigo 000, agua filtrada, masa madre, harina integral de trigo agroecológica molida a la piedra, y sal.
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GS 17.000 | GS 17.000 | |
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Grissines al aceite 200 gr
Ingredientes: Harina de trigo 000, harina integral de centeno, harina de maíz, masa madre, agua filtrada, germen de trigo, semillas de chía y sal marina.
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GS 12.000 | GS 12.000 | |
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Tostadas frances con ajo 200 gr
Ingredientes: Harina de trigo 000, masa madre, agua filtrada, sal, levadura, aceite de oliva, ajo y orégano.
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GS 10.000 | GS 10.000 | |
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Los siguientes productos estarán disponible para entrega en 24 horas: |
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Pan baguette con ajo
Ingredientes: Manteca, alioli, perejil, ajo picado, sal, y pan baguette.
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GS 25.000 | GS 25.000 | |
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Cremas y Pates
| Producto | Precio | Cant. | Subtotal |
|---|---|---|---|
Salsa pesto 200gr
Ingredientes: Albahaca, ajo, aceite de girasol, aceite de oliva, nueces, macadamias, queso ibérico, sal y pimienta.
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GS 23.000 | GS 23.000 | |
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Salsa tapenade 200gr
Ingredientes: Aceitunas negras, alcaparras, hierbas provenzales, ajo asados, aceite girasol, aceite oliva.
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GS 25.000 | GS 25.000 | |
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Salsa caponata 200gr
Ingredientes: Tomate, cebolla, berenjena, locote, ajo, aceite girasol, aceite de oliva, aceituna negra, alcaparra, azúcar, vinagre de manzana, sal, pimienta.
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GS 23.000 | GS 23.000 | |
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Salsa Romesco 200gr
Ingredientes: Tomate, morrones, cebolla, locote, ajo, almendras, macadamias, pan de campo, aceite de oliva-girason, perejil, pimentón sal y pimienta.
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GS 25.000 | GS 25.000 | |
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Crema mediterranea 200 gr
Ingredientes: Tomate seco, aceitunas verdes y negras, crema de leche, queso catupiry, chimichurri seco, orégano, sal y pimienta. Para 3 personas.
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GS 23.000 | GS 23.000 | |
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Babaganoush 200gr
Ingredientes: Berenjena, tahini, limón, ajo, comino, aceite de oliva, sal y pimienta.
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GS 23.000 | GS 23.000 | |
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Salsa pomodoro 200gr
Ingredientes: Tomate asado a baja temperatura.
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GS 23.000 | GS 23.000 | |
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Salsa hummus 200 gr
Ingredientes: Garbanzo, tahine (pasta de sésamo), aceite: girasol-sésamo-oliva,ajo asado,jugo de limón, sal, pimienta, comino, pimentón dulce. Para 3 personas.
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GS 23.000 | GS 23.000 | |
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Pate de ave 200gr
Ingredientes: Hígado de ave, cilantro, ajo, cebolla, apio, pan de campo y vinagre.
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GS 28.000 | GS 28.000 | |
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Entradas
| Producto | Precio | Cant. | Subtotal |
|---|---|---|---|
Mbeju 120gr morrones y muzza
Ingredientes: Almidón refinado, queso paraguay, manteca, leche entera, sal, morrones y queso mozzarella.
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GS 18.000 | GS 18.000 | |
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Mbeju 120gr queso azul
Ingredientes: Almidón refinado, queso paraguay, manteca, leche entera, sal y queso azul.
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GS 18.000 | GS 18.000 | |
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Mbeju 120gr capresse
Ingredientes: Almidón refinado, queso paraguay, manteca, leche entera, sal, tomate, queso mozzarella y albahaca.
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GS 18.000 | GS 18.000 | |
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Hojaldre con queso brie frutos secos y vinagreta miel 500gr
Ingredientes: Hojaldre con queso brie frutos secos y vinagreta miel.
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GS 90.000 | GS 90.000 | |
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Bocaditos karu caja 35 und
Ingredientes: Empanaditas de Carne, Pastel mandi’o de pollo y carne, Chipa guasu, Mbejucitos, Milanesitas, Pajagua de carne y vegetariano. Rinde para 3-4 personas.
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GS 90.000 | GS 90.000 | |
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Bocaditos karu caja 20und
Ingredientes: Empanaditas de Carne, Pastel mandi’o de pollo y carne, Chipa guasu, Mbejucitos, Milanesitas, Pajagua de carne y vegetariano. Rinde para 2-3 personas.
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GS 50.000 | GS 50.000 | |
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Mbeju tradicional de 100 gr
Ingredientes: Almidón refinado, queso paraguay, manteca, leche entera y sal.
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GS 11.000 | GS 11.000 | |
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Burrata fior di latte en pote 150gr
Ingredientes: Burrata artesanal, para una picada especial. Va perfecta con nuestros panes de masa madre, con nuestras salsas y cremas.
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GS 18.000 | GS 18.000 | |
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| GS 275.000 | GS 275.000 | ||
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Chipa soo
Ingredientes: Masa de Mandioca, relleno de carne, huevo duro picado.
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GS 15.000 | GS 15.000 | |
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Ajo negro premium 75gr
Ingredientes: Ajo negro
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GS 39.000 | GS 39.000 | |
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Dulce de tomate y albahaca
Ingredientes: Tomate, azúcar orgánica, albahaca y bicarbonato de sodio ( INS E550ii)
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GS 16.000 | GS 16.000 | |
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Pajagua kumanda 120 gr
Ingredientes: Mandioca molida, porotos rojos, verdeos, cebollita, kuratu, perejil, romero, ajo, sal y pimienta.
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GS 13.000 | GS 13.000 | |
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Sandwich capresse
Ingredientes: Pan ciabatta, queso Mozzarella fresca fiore di latte, tomates secos hidratado, pesto rustico.
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GS 25.000 | GS 25.000 | |
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Pajagua carne 120gr
Ingredientes: Mandioca molida, con carne de osobuco, cebollita, perejil, ajo, manteca, sal y pimienta.
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GS 15.000 | GS 15.000 | |
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Caja sandwich veggie 18 und
Ingredientes: Falafel con pan pita, Sándwich de huevo, Bocata de tortilla de papa, Queso Ibérico con aguacate y pan baguette, Capresse con ciabatta. Rinde para 4-5 personas.
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GS 90.000 | GS 90.000 | |
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Caja sandwich veggie 18 und
Ingredientes: Falafel con pan pita, Sándwich de huevo, Bocata de tortilla de papa, Queso Ibérico con aguacate y pan baguette, Capresse con ciabatta. Rinde para 4-5 personas.
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GS 90.000 | GS 90.000 | |
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Los siguientes productos estarán disponible para entrega en 24 horas: |
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Caja sandwich mixto 18 und
Ingredientes: Mila de pollo con pan francés, Falafel con pan pita, Cordero con ciabatta, Carne desmechada con lomo lactal, Queso ibérico y aguacate con baguettin, Peceto con verduras con pan de sándwich. Rinde para 4-5 personas.
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GS 95.000 | GS 95.000 | |
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Caja sandwich mixto 9 und
Ingredientes: Mila de pollo con pan francés, Falafel con pan pita, Cordero con ciabatta, Carne desmechada con lomo lactal, Queso ibérico y aguacate con baguettin, Peceto con verduras con pan de sándwich. Rinde para 2-3 personas.
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GS 55.000 | GS 55.000 | |
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| GS 70.000 | GS 70.000 | ||
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Sandwich de ciabatta cordero -7841537000339
Ingredientes: Pan ciabatta, paletilla de cordero, mayonesa de ajo, cebolla confitada y zanahorias. Rinde 2 a 4 mitades.
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GS 31.000 | GS 31.000 | |
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Empanada de huevo 300gr
Ingredientes: Masa criolla, huevo cocinado, semillas de cilantro, sal, cebollitas de verdeo, aceite de oliva.
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GS 20.000 | GS 20.000 | |
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Empanada de carne 300gr
Ingredientes: Osobucco, sofrito de cebolla, ajo, morrones rojos y verdes, cebollita de verdeo, perejil, comino, huevo duro y el jugo de cocción del osobucco.
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GS 20.000 | GS 20.000 | |
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Empanada capresse 300gr
Ingredientes: Masa criolla, queso mozzarella, tomate seco confitado, pesto rústico.
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GS 22.000 | GS 22.000 | |
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Sandwich roastbeef
Ingredientes: Pan ciabatta, ojo de bife, salsa demiglasé con mostaza en grano, zanahoria, salsa de soja y rúcula. Rinde 2 a 4 mitades.
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GS 31.000 | GS 31.000 | |
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Pizza al corte fugazzeta
Ingredientes: Harina de trigo 0000, harina de gluten, agua filtrada, aceite, masa madre, sal, azúcar, cebollas asadas y mozzarella gratinada.
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GS 12.000 | GS 12.000 | |
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Pizza al corte margarita
Ingredientes: Harina de trigo 0000, agua filtrada, aceite, masa madre, sal, azúcar, queso mozzarella, tomates cherry y albahaca.
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GS 12.000 | GS 12.000 | |
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Caja sandwich veggie 9 und
Ingredientes: Falafel con pan pita, Sándwich de huevo, Bocata de tortilla de papa, Queso Ibérico con aguacate y pan baguette, Capresse con ciabatta. Rinde para 2-3 personas.
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GS 55.000 | GS 55.000 | |
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Guarniciones
| Producto | Precio | Cant. | Subtotal |
|---|---|---|---|
Tarta de pollo catupiry 7841537000148
Ingredientes: Masa de trigo, salsa de tomate, queso mozzarella, pollo, queso catupiry y orégano.
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GS 17.000 | GS 17.000 | |
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Ensalada organica
Ingredientes: Lechuga, rúcula, rabanitos, pepinos, zanahoria, semillas de sésamo y remolacha rayadas.
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GS 21.000 | GS 21.000 | |
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Tarta integral pascualina 7841537000131
Ingredientes: Masa vegana, rellena de huevo duro, acelga con sofrito de cebolla, ajo, sal y pimienta. Salsa base para tartas de yogurt natural, sal, pimienta y un toque de nuez moscada.
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GS 17.000 | GS 17.000 | |
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Falafel con satziki 500gr
Ingredientes: Garbanzos, perejil, cebolla, ajo, kuratu (cilantro), semillas de sésamo, limón, curry, sal, polvo de hornear.
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GS 44.000 | GS 44.000 | |
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Chipa guasu 500gr
Ingredientes: Choclo, huevo, aceite, queso paraguayo, queso azul, queso mozzarella, queso sardo y sal.
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GS 33.000 | GS 33.000 | |
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Chipa guasu 4 quesos 500gr
Ingredientes: Choclo, huevo, aceite, queso paraguayo, queso azul, queso mozzarella, queso sardo y sal.
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GS 50.000 | GS 50.000 | |
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Sopa paraguaya 500 gr
Ingredientes: Harina de maiz, aceite, huevo, cebolla, queso paraguay, azúcar, leche, agua y sal.
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GS 34.000 | GS 34.000 | |
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Platos de Fondos
| Producto | Precio | Cant. | Subtotal |
|---|---|---|---|
Panzotti espinaca y ricotta 350gr
Ingredientes: Panzotti de espinaca y ricota con salsa ragú.
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GS 41.000 | GS 41.000 | |
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Risotto de hongos 500gr
Ingredientes: Hongos, arroz, cebolla, caldo, sal, ajo, puerro, apio, perejil, manteca, queso sardo, pesto y crema de leche.
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GS 45.000 | GS 45.000 | |
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Asado a la olla 500 gr
Ingredientes: Osobuco, demi glace de carne, mandioca frita, cebolla confitada, cebollita de verdeo.
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GS 45.000 | GS 45.000 | |
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Paletilla de cordero con papines y hierbas 500gr
Ingredientes: Paletilla de cordero, demi glace de cordero, papines hervidos y asados, mix de semillas, romero fresco.
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GS 60.000 | GS 60.000 | |
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Colita cuadril salsa de asado y batata frita 500 gr
Ingredientes: Colita de cuadril, salsa de asado reducido, sal gruesa, batata frita, ciboulette o cebollita corte chiffonade.
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GS 50.000 | GS 50.000 | |
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Roastbeef con zana y mostaza 500 gr
Ingredientes: Corte de carne bife ancha madurado, salsa inglesa demiglass de carne, semillas de mostaza, zanahoria hervida y asadas, ciruelas secas.
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GS 45.000 | GS 45.000 | |
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Postres
| Producto | Precio | Cant. | Subtotal |
|---|---|---|---|
Pie de limon
Ingredientes: Harina de trigo 000, manteca, azúcar orgánica, azúcar integral orgánica, yemas de huevo, polvo de hornear, sal, ralladura de limón.
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GS 18.000 | GS 18.000 | |
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Torta brownie con citricos
Ingredientes: Cobertura de chocolate, azúcar, harina de trigo 000, aceite vegetal, huevo, cacao en polvo, polvo de hornear, naranja, frutillas orgánicas, albahaca y flor de sal.
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GS 22.000 | GS 22.000 | |
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Chiboust mburukuja y compota de frutilla
Ingredientes: Harina de trigo 000, manteca, azúcar orgánica, azúcar integral orgánica, yemas de huevo, polvo de hornear, sal, ralladura de limón, crema catalana, crema ligera, corazón de compota de frutilla y crema de mburucuya.
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GS 21.000 | GS 21.000 | |
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Budin marmolado 350 gr
Ingredientes: Manteca, anís, canela, harina de trigo 000, jugo de naranja, miel de caña, rayadura de naranja y naranja confitada.
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GS 27.000 | GS 27.000 | |
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Torta de zanahoria budin 850gr
Ingredientes: Harina de trigo, azúcar orgánica, polvo de hornear, huevo, aceite, harina de zanahoria, pulpa fresca de zanahoria, nuez pecan, glaseado especial de zanahoria.
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GS 50.000 | GS 50.000 | |
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Volcan de chocolate
Ingredientes: Chocolate amargo, manteca, huevos, azúcar integral, azúcar blanca orgánica, semillas de girasol en polvo, harina de arroz, sal y cacao en polvo
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GS 20.000 | GS 20.000 | |
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Torta sacher
Ingredientes: Cobertura de chocolate, azúcar, harina de trigo 000, aceite vegetal, huevo, almibar, mermelada de frutos rojos ó de mburucuya, cacao en polvo, sal y polvo de hornear.
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GS 24.000 | GS 24.000 | |
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Los siguientes productos estarán disponible para entrega en 24 horas: |
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Tarta de manzana
Ingredientes: Harina de trigo 000, manteca, azúcar orgánica, azúcar integral orgánica, yemas de huevo, polvo de hornear, sal, ralladura de limón, crema dulce de leche, manzana caramelizada y esencia de vainilla.
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GS 21.000 | GS 21.000 | |
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Budin de naranja de 350gr
Ingredientes: Harina de trigo 000, azúcar orgánica, coco rallado, huevos, manteca, polvo de hornear y ralladura de limón, jugo de naranja y ralladura de naranja.
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GS 27.000 | GS 27.000 | |
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Brownie 60 gr x6 uni.
Ingredientes: Cobertura de chocolate, azúcar, harina de trigo 000, aceite vegetal, huevo, cacao en polvo, sal y polvo de hornear.
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GS 38.000 | GS 38.000 | |
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Caja Karukukis 42 und
Ingredientes: Alfajorcito karu, pastafrolita, kuki vegana con choco y macadamias, kuki vegana con mix de semillas y frutos secos.
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GS 85.000 | GS 85.000 | |
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Caja Karukukis 20 und
Ingredientes: Alfajorcito karu, pastafrolita, kuki vegana con choco y macadamias, kuki vegana con mix de semillas y frutos secos.
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GS 45.000 | GS 45.000 | |
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