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• Entregamos toda la comida en envases descartables, para que disfrutes donde quieras.
• (no tenemos servicio de mozos, vajilla ni decoración)
Los siguientes productos estarán disponible para entrega en 24 horas:
Panes Artesanales
Grissines al aceite 200 gr
Ingredientes:
Harina de trigo 000, harina integral de centeno, harina de maíz, masa madre, agua filtrada, germen de trigo, semillas de chía y sal marina.
Precio Unitario: GS 12.000
Subtotal: GS 12.000
Tostadas frances con ajo 200 gr
Ingredientes:
Harina de trigo 000, masa madre, agua filtrada, sal, levadura, aceite de oliva, ajo y orégano.
Precio Unitario: GS 10.000
Subtotal: GS 10.000
Grissines con queso 200 gr
Ingredientes:
Harina de trigo 000, agua filtrada, masa madre, aceite de girasol, sal, orégano, azúcar y queso.
Precio Unitario: GS 13.000
Subtotal: GS 13.000
Pan de campo blanco
Ingredientes:
Harina de trigo 000, agua filtrada, masa madre, harina integral de trigo agroecológica molida a la piedra, y sal.
Precio Unitario: GS 17.000
Subtotal: GS 17.000
Pan de campo int con sem molde 1 kg
Ingredientes:
Harina integral de trigo agroecológica molida a la piedra, harina de trigo 000, agua filtrada, masa madre, salvado de trigo, trigo entero activado, miel de caña, germen de trigo y sal.
Precio Unitario: GS 18.000
Subtotal: GS 18.000
Pan baguette con ajo
Ingredientes:
Manteca, alioli, perejil, ajo picado, sal, y pan baguette.
Precio Unitario: GS 25.000
Subtotal: GS 25.000
Cremas y Pates
Salsa hummus 200 gr
Ingredientes:
Garbanzo, tahine (pasta de sésamo), aceites de girasol, sésamo, oliva, ajo, asado, jugo de limón, sal, pimienta, comino, pimentón dulce. Para 3 personas.
Precio Unitario: GS 23.000
Subtotal: GS 23.000
Salsa caponata 200gr
Ingredientes:
Tomate, cebolla, berenjena, locote, ajo, aceite girasol, aceite de oliva, aceituna negra, alcaparra, azúcar, vinagre de manzana, sal, pimienta.
Precio Unitario: GS 23.000
Subtotal: GS 23.000
Salsa pesto 200gr
Ingredientes:
Albahaca, ajo, aceite de girasol, aceite de oliva, nueces, macadamias, queso ibérico, sal y pimienta.
Precio Unitario: GS 28.000
Subtotal: GS 28.000
Salsa pomodoro 200gr
Ingredientes:
Tomate asado a baja temperatura.
Precio Unitario: GS 23.000
Subtotal: GS 23.000
Crema mediterranea 200 gr
Ingredientes:
Queso crema, tomates seco, aceitunas y hierbas provenzales.
Precio Unitario: GS 23.000
Subtotal: GS 23.000
Salsa Romesco 200gr
Ingredientes:
Tomate, morrones, cebolla, locote, ajo, almendras, macadamias, pan de campo, aceite de oliva-girason, perejil, pimentón sal y pimienta.
Precio Unitario: GS 28.000
Subtotal: GS 28.000
Salsa tapenade 200gr
Ingredientes:
Aceitunas negras, alcaparras, hierbas provenzales, ajo asados, aceite girasol, aceite oliva.
Precio Unitario: GS 25.000
Subtotal: GS 25.000
Babaganoush 200gr
Ingredientes:
Berenjena, tahini, limón, ajo, comino, aceite de oliva, sal y pimienta.
Precio Unitario: GS 23.000
Subtotal: GS 23.000
Pate de ave 200gr
Ingredientes:
Hígado de ave, cilantro, ajo, cebolla, apio, pan de campo y vinagre, manteca de hierbas.
Precio Unitario: GS 28.000
Subtotal: GS 28.000
Entradas
Tabla de quesos y embutidos
Ingredientes:
Bondiola, jamoncito crudo, jamón ahumado, queso boursin, gruyere, emmental, azul, almendra, nueces.
Precio Unitario: GS 310.000
Subtotal: GS 310.000
Burrata fior di latte en pote 150gr
Ingredientes:
Burrata artesanal, para una picada especial. Va perfecta con nuestros panes de masa madre, con nuestras salsas y cremas.
Precio Unitario: GS 18.000
Subtotal: GS 18.000
Caja sandwich veggie 9 und
Ingredientes:
Falafel con pan pita, Sándwich de huevo, Bocata de tortilla de papa, Queso Ibérico con aguacate y pan baguette, Capresse con ciabatta. Rinde para 2-3 personas.
Precio Unitario: GS 75.000
Subtotal: GS 75.000
Caja sandwich veggie 18 und
Ingredientes:
Falafel con pan pita, Sándwich de huevo, Bocata de tortilla de papa, Queso Ibérico con aguacate y pan baguette, Capresse con ciabatta. Rinde para 4-5 personas.
Precio Unitario: GS 120.000
Subtotal: GS 120.000
Caja sandwich mixto 9 und
Ingredientes:
Mila de pollo con pan francés, Falafel con pan pita, Cordero con ciabatta, Carne desmechada con lomo lactal, Queso ibérico y aguacate con baguettin, Peceto con verduras con pan de sándwich. Rinde para 2-3 personas.
Precio Unitario: GS 75.000
Subtotal: GS 75.000
Empanada capresse 300gr
Ingredientes:
Masa criolla, queso mozzarella, tomate seco confitado, pesto rústico.
Precio Unitario: GS 22.000
Subtotal: GS 22.000
Pizza al corte fugazzeta
Ingredientes:
Harina de trigo 0000, harina de gluten, agua filtrada, aceite, masa madre, sal, azúcar, cebollas asadas y mozzarella gratinada.
Precio Unitario: GS 12.000
Subtotal: GS 12.000
Dulce de tomate y albahaca
Ingredientes:
Tomate, azúcar orgánica, albahaca y bicarbonato de sodio ( INS E550ii)
Precio Unitario: GS 16.000
Subtotal: GS 16.000
Pizza al corte margarita
Ingredientes:
Harina de trigo 0000, agua filtrada, aceite, masa madre, sal, azúcar, queso mozzarella, tomates cherry y albahaca.
Precio Unitario: GS 12.000
Subtotal: GS 12.000
Empanada de carne 300gr
Ingredientes:
Osobuco, sofrito de cebolla, ajo, morrones rojos y verdes, cebollita de verdeo, perejil, comino, huevo duro y el jugo de cocción del osobucco.
Precio Unitario: GS 20.000
Subtotal: GS 20.000
Pajagua carne 120gr
Ingredientes:
Mandioca molida, con carne de osobuco, cebollita, perejil, ajo, manteca, sal y pimienta.
Precio Unitario: GS 15.000
Subtotal: GS 15.000
Pajagua kumanda 120 gr
Ingredientes:
Mandioca molida, porotos rojos, verdeos, cebollita, kuratu, perejil, romero, ajo, sal y pimienta.
Precio Unitario: GS 13.000
Subtotal: GS 13.000
Sandwich de ciabatta cordero
Ingredientes:
Pan ciabatta, paletilla de cordero, mayonesa de ajo, cebolla confitada y calabaza asada. Rinde 2 a 4 mitades.
Precio Unitario: GS 31.000
Subtotal: GS 31.000
Empanada de huevo 300gr
Ingredientes:
Masa criolla, huevo cocinado, semillas de cilantro, sal, cebollitas de verdeo, aceite de oliva.
Precio Unitario: GS 20.000
Subtotal: GS 20.000
Sandwich capresse
Ingredientes:
Pan ciabatta, queso Mozzarella fresca fiore di latte, tomates secos hidratado, pesto rustico.
Precio Unitario: GS 25.000
Subtotal: GS 25.000
Sandwich roastbeef
Ingredientes:
Pan ciabatta, ojo de bife, salsa demiglasé con mostaza en grano, zanahoria, salsa de soja y rúcula. Rinde 2 a 4 mitades.
Precio Unitario: GS 31.000
Subtotal: GS 31.000
Ajo negro premium 75gr
Ingredientes:
Ajo negro
Precio Unitario: GS 39.000
Subtotal: GS 39.000
Caja sandwich mixto 18 und
Ingredientes:
Mila de pollo con pan francés, Falafel con pan pita, Cordero con ciabatta, Carne desmechada con lomo lactal, Queso ibérico y aguacate con baguettin, Peceto con verduras con pan de sándwich. Rinde para 4-5 personas.
Precio Unitario: GS 130.000
Subtotal: GS 130.000
Hojaldre con queso brie frutos secos y vinagreta miel 500gr
Ingredientes:
Hojaldre con queso brie frutos secos y vinagreta miel del pantanal
Precio Unitario: GS 90.000
Subtotal: GS 90.000
Mbeju tradicional de 100 gr
Ingredientes:
Almidón refinado, queso paraguay, manteca, leche entera y sal.
Precio Unitario: GS 11.000
Subtotal: GS 11.000
Guarniciones
Ensalada organica
Ingredientes:
Lechuga, rúcula, tomates cherry, rabanitos, pepinos, zanahoria, semillas de sésamo y remolacha rayadas.
Precio Unitario: GS 21.000
Subtotal: GS 21.000
Tarta integral pascualina
Ingredientes:
Masa vegana, rellena de huevo duro, acelga con sofrito de cebolla, ajo, sal y pimienta. Salsa base para tartas de yogurt natural, sal, pimienta y un toque de nuez moscada.
Precio Unitario: GS 17.000
Subtotal: GS 17.000
Falafel con satziki 500gr
Ingredientes:
Garbanzos, perejil, cebolla, ajo, kuratu (cilantro), semillas de sésamo, limón, curry, sal, polvo de hornear.
Precio Unitario: GS 44.000
Subtotal: GS 44.000
Sopa paraguaya 500 gr
Ingredientes:
Harina de maiz, aceite, huevo, cebolla, queso paraguay, azúcar, leche, agua y sal.
Precio Unitario: GS 34.000
Subtotal: GS 34.000
Chipa guasu 500gr
Ingredientes:
Choclo, huevo, aceite, queso paraguayo, queso azul, queso mozzarella, queso sardo y sal.
Precio Unitario: GS 33.000
Subtotal: GS 33.000
Chipa guasu 4 quesos 500gr
Ingredientes:
Choclo, huevo, aceite, queso paraguayo, queso azul, queso mozzarella, queso sardo y sal.
Precio Unitario: GS 50.000
Subtotal: GS 50.000
Tarta de pollo catupiry
Ingredientes:
Masa de trigo, salsa de tomate, queso mozzarella, pollo, queso catupiry y orégano.
Precio Unitario: GS 17.000
Subtotal: GS 17.000
Platos de Fondos
Paletilla de cordero con papines y hierbas 500gr
Ingredientes:
Paletilla de cordero, demi glace de cordero, papines hervidos y asados, mix de semillas, romero fresco.
Precio Unitario: GS 60.000
Subtotal: GS 60.000
Asado a la olla 500 gr
Ingredientes:
Osobuco, demi glace de carne, mandioca frita, cebolla confitada, cebollita de verdeo.
Precio Unitario: GS 45.000
Subtotal: GS 45.000
Panzotti espinaca y ricotta 350gr
Ingredientes:
Panzotti de espinaca y ricota con salsa ragú.
Precio Unitario: GS 41.000
Subtotal: GS 41.000
Colita cuadril salsa de asado y batata frita 500 gr
Ingredientes:
Colita de cuadril, salsa de asado reducido, sal gruesa, batata frita, ciboulette o cebollita corte chiffonade.
Precio Unitario: GS 50.000
Subtotal: GS 50.000
Roastbeef con zana y mostaza 500 gr
Ingredientes:
Corte de carne bife ancha madurado, salsa inglesa demiglass de carne, semillas de mostaza, zanahoria hervida y asadas, ciruelas secas.
Precio Unitario: GS 45.000
Subtotal: GS 45.000
Risotto de hongos 500gr
Ingredientes:
Hongos, arroz, cebolla, caldo, sal, ajo, puerro, apio, perejil, manteca, queso sardo, pesto y crema de leche.
Precio Unitario: GS 45.000
Subtotal: GS 45.000
Postres
Caja Karukukis 20 und
Ingredientes:
Alfajorcito karu, pastafrolita, kuki vegana con choco y macadamias, mini brownie, kuki vegana con mix de semillas y frutos secos.
Precio Unitario: GS 45.000
Subtotal: GS 45.000
Caja Karukukis 42 und
Ingredientes:
Alfajorcito karu, pastafrolita, kuki vegana con choco y macadamias, mini brownie, kuki vegana con mix de semillas y frutos secos.
Precio Unitario: GS 85.000
Subtotal: GS 85.000
Pie de limon
Ingredientes:
Harina de trigo 000, manteca, azúcar orgánica, azúcar integral orgánica, yemas de huevo, polvo de hornear, sal, ralladura de limón.
Precio Unitario: GS 18.000
Subtotal: GS 18.000
Tarta de manzana
Ingredientes:
Harina de trigo 000, manteca, azúcar orgánica, azúcar integral orgánica, yemas de huevo, polvo de hornear, sal, ralladura de limón, crema dulce de leche, manzana caramelizada y esencia de vainilla.
Precio Unitario: GS 21.000
Subtotal: GS 21.000
Torta brownie con citricos
Ingredientes:
Cobertura de chocolate, azúcar, harina de trigo 000, aceite vegetal, huevo, cacao en polvo, polvo de hornear, naranja, pulpa de toronja, frutillas orgánicas, albahaca y flor de sal.
Precio Unitario: GS 22.000
Subtotal: GS 22.000
Volcan de chocolate
Ingredientes:
Chocolate amargo, manteca, huevos, azúcar integral, azúcar blanca orgánica, semillas de girasol en polvo, harina de arroz, sal y cacao en polvo
Precio Unitario: GS 20.000
Subtotal: GS 20.000
Budin marmolado 350 gr
Ingredientes:
Manteca, anís, canela, harina de trigo 000, jugo de naranja, miel de caña, rayadura de naranja y naranja confitada.
Precio Unitario: GS 25.000
Subtotal: GS 25.000
Budin de naranja de 350gr
Ingredientes:
Harina de trigo 000, azúcar orgánica, coco rallado, huevos, manteca, polvo de hornear y ralladura de limón, jugo de naranja y ralladura de naranja.
Precio Unitario: GS 22.000
Subtotal: GS 22.000
Brownie 60 gr x6 uni.
Ingredientes:
Cobertura de chocolate, azúcar, harina de trigo 000, aceite vegetal, huevo, cacao en polvo, sal y polvo de hornear.
Precio Unitario: GS 38.000
Subtotal: GS 38.000
Torta sacher
Ingredientes:
Cobertura de chocolate, azúcar, harina de trigo 000, aceite vegetal, huevo, almibar, mermelada de frutos rojos ó de mburucuya, cacao en polvo, sal y polvo de hornear.
Precio Unitario: GS 24.000
Subtotal: GS 24.000
Torta de zanahoria budin 850gr
Ingredientes:
Harina de trigo, azúcar orgánica, polvo de hornear, huevo, aceite, harina de zanahoria, pulpa fresca de zanahoria, nuez pecan, glaseado especial de zanahoria.
Precio Unitario: GS 50.000
Subtotal: GS 50.000