Pan de muerto brioche 370gr

Pan de muerto es una deliciosa masa brioche, bien dulce y esponjosa. La corteza esta espolvoreada de azúcar, manteca y naranja. Lo más genial es que es una tradición viva de Mexico. Lleva cierto tiempo prepararlo por los tiempos de fermentación y reposo, pero vale la pena probarlo. 
Deleita los corazones de vivos y muertos, durante los primeros días de noviembre los mexicanos reciben a sus difuntos con un altar ricamente decorado. La base circular del pan de muerto representa el ciclo de la vida y la muerte, la esfera superior significa la cabeza o el corazón y las 4 canillas que bajan a los costados son las lágrimas derramadas por el difunto.
¿Ya conocías este pan? Lo tendremos toda la semana en Karu.
Ingredientes: Harina de trigo, Agua, Azúcar blanca organica, Masa Madre, Yema de huevo, Malta, Manteca, Harina de gluten, Leche en polvo, Azúcar integral orgánica, Levadura seca instantanea, Esencia de panettone, Agua de azahar, Sal fina, Ralladura de naranja.
Peso: 370gr.

Cód. producto: 8455